Corumbaíba sediou a Sexta Rodada do Seminário 3º Goiás Leite

Corumbaíba sediou a Sexta Rodada do Seminário 3º Goiás Leite

Prefeito Romário e o Presidente do Sindicato Rural Carlinhos recebem o Presidente da FAEG-SENAR José Mario Schreiner para o 3º Goiás Leite em Corumbaíba

Com a intenção de levar informações técnicas e oportunidades de aprimoramento na atividade leiteira, o Sistema Faeg/Senar, em parceria com a Embrapa e o Sindicato Rural, realizou nesta sexta-feira(30), na cidade de Corumbaíba, a sexta rodada do 3º Goiás Leite. Cerca de 350 pessoas puderam acompanhar explicações voltadas para os dois temas centrais do evento, Melhorias da qualidade do leite e Gestão da Propriedade Leiteira. 

Segundo o palestrante, da Embrapa Gado de Leite, Armando da Costa Carvalho, responsável pelo primeiro painel, o Brasil produz atualmente 31 bilhões de litro de leite ao ano. Ele conta que é preciso o país exportar mais do alimento, mas isso só será possível se os produtores conseguirem melhorar a qualidade da produção. “Essa melhoria é fundamental para toda a cadeia leiteira. As vezes achamos que só a indústria sai ganhando com essa melhora, mas na verdade, todos da atividade ganham”, explica. 

O palestrante ressalta que depois que a Instrução Normativa 62 passou a vigorar, foi mudado o nível de exigência de qualidade do leite. “Algumas requisitos passaram a ser respeitados, como o leite livre de resíduos de antibióticos, a contagem de células somáticas e o total de bactérias.” Ele acrescenta ainda que não é caro produzir com qualidade e os clientes estão cada dia mais exigentes. “Isso mostra que o produtor deve se qualificar ou abandonar a atividade.”

Armando lembrou ainda que, atualmente, 40% das ordenhas são mecânicas. Dentro da expectativa do aumento desse número, ele citou exemplos de como as salas de ordenha devem ser. “Para atender bem a produção a sala deve ser em estábulo, ou em fila indiana, ou semi paralela. Existem ainda outros exemplos, como poligonal, ala simples, ou estábulo.” Porém o palestrante ressaltou que toda construção rural, de um modo geral, deve ser o mais simples possível.

Já o pesquisador Sérgio Rustichelli, abordou questões de gestão da propriedade. Ele conta que em uma pesquisa realizada pela Embrapa, com todos os visitantes, comprova que a maior dificuldade hoje é mão de obra. “Gerenciar uma propriedade não é tão fácil assim. Diversos produtores encontram problemas com a mão de obra qualificada”, diz. Segundo ele administrar da “porteira pra dentro” é necessário, mas a visão do que acontece lá fora é fundamental.

Para ele o dinheiro no campo vale mais do que na cidade, pois um trabalhador rural não gasta dinheiro para se locomover até o trabalho, já que na maioria das vezes mora na propriedade em que trabalha. “Por isso esse trabalhador deve atuar com a valorização, motivação e dignidade, que vão implicar em capacitação e maior qualidade de mão de obra, possibilidades para o restante da família, que incentiva a qualidade da gestão.”

Durante o evento foi assinado um protocolo de intenções para a realização do Programa Balde Cheio na cidade. O evento acontece no dia 30, no Espaço Verde, o mais novo salão de eventos de Corumbaíba.

O Seminário terminou com o sorteio de vários brindes entre eles um touro no valor de R$3.000,00 oferecido pelo Presidente do Sindicato Rural de Silvania e proprietário da Fazenda Lajinha, Vonaldo Morais e uma novilha de alta linhagem leiteira, no valor de R$3.500,00, doada pela ITALAC. O Prefeito Romário ressaltou que sempre foi e sempre será parceiro das iniciativas do setor do agronegócio. Agradeceu ao Presidente do Sistema FAEG/SENAR José Mario Schreiner, um amigo de longas datas, pela escolha da cidade. O presidente do Sindicato Rural agradeceu a presença dos Prefeitos Wagner (Anhaguera) Marquinhos (Cumari) Silvano (Representante do Prefeito de Goiandira), aos Vereadores municipais, lideranças e principalmente aos produtores, que deixaram suas propriedades para prestigiarem o evento.

HAMZA ABDULLAH